L'aumento del prezzo del caffè preoccupa sempre di più i torrefattori mondiali: basti pensare ad esempio a J.J. Looze che acquista 45 tonnellate di caffè all'anno ma l'esercizio del 2021 si concluderà...
Nota concernente i criteri per l'utilizzo del riferimento ad una denominazione d'origine protetta o ad una indicazione geografica protetta nell'etichettatura, nella presentazione o nella pubblicità di...
Alla sua decima edizione, l’Osservatorio Immagino di GS1 Italy ha analizzato l’evoluzione dei gusti e degli acquisti degli italiani sulla base delle indicazioni presenti sulle etichette dei prodotti...
La prevalenza delle allergie alimentari è in costante crescita e le percentuali di allergie, sensibilità o intolleranze alimentari auto-riferite comprendono una parte rilevante della popolazione total...
