Paolo Uberti: Presidente UnionAlimentari - Confapi
Paolo Uberti: Presidente UnionAlimentari - Confapi

Sezione News
30/11/2022

ETICHETTATURA DEGLI ALIMENTI

UnionAlimentari organizza 3 appuntamenti formativi on-line  il 12, 14 e 16 DICEMBRE 2022, per affrontare le norme cogenti ed i dubbi degli...
16/11/2022

Sistema di Allerta Rapido per Alimenti e Mangimi: relazione annuale 2021

RASFF è il sistema di allerta rapido per alimenti e mangimi in ambito europeo ideato per la prima volta nel 1979 su proposta del Consiglio...
02/11/2022

Quando il “Parmesan” è russo e non padano

Dopo l’aceto di Modena plagiato da aziende slovene, un altro attacco interessa un rinomato prodotto Made in Italy. Anche se le prime denun...
20/10/2022

NutriScore: dall’Antitrust una multa di 30.000 euro alla Dukan

Da tempo si discute animosamente in Europa di Nutriscore, il sistema di etichettatura a semaforo ideato in Francia e che diverse aziende f...
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Aggiornamento sulla catena di approvvigionamento negli USA: trattative portuali, variante Omicron e carenza di camionisti.

Gli operatori delle strutture portuali della costa occidentale statunitense apriranno i negoziati con l'International Longshore and Warehouse Union (ILWU) all'inizio del 2022; i negoziati potrebbero c...

PRODOTTI ALIMENTARI, ETICHETTE E STILI DI VITA

Alla sua decima edizione, l’Osservatorio Immagino di GS1 Italy ha analizzato l’evoluzione dei gusti e degli acquisti degli italiani sulla base delle indicazioni presenti sulle etichette dei prodotti...

Come affronta l’Europa il problema evitabile della perdita e dello spreco di cibo?

L'ultima riunione della Piattaforma UE sulle perdite e gli sprechi alimentari nel suo mandato per il 2016-2021, avverrà il 18 novembre, dalle ore 10:00 alle ore 16:30, con le osservazioni di apertura ...

NEI MENU FRANCESI SCATTA L' OBBLIGO DI ORIGINE PER LA CARNE

Importante novità in arrivo dalla Francia: la ristorazione dei cugini d’oltralpe, inclusi ristoranti e mense, dal prossimo 1° marzo e per due anni, dovrà indicare nei menu il Paese di origine delle ...
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