27/09/2021

SOSTENIBILITA’: UN DIFFICILE APPROCCIO MANAGERIALE

In seguito all’incontro “Verso Cop 26. Il contributo della filiera agroalimentare agli obiettivi di neutralità climatica”, organizzato dall’...

21/09/2021

ALLERGENI, RIDISTRIBUZIONE E CULTURA DELLA SICUREZZA ALIMENTARE

La modifica al Regolamento 852/2004, norma pilastro del “pacchetto igiene”, da parte del Reg. 381 del 2021, interviene sulla GESTIONE DEGLI ...

06/10/2021

UnionAlimentari organizza 3 appuntamenti formativi on-line l'8, il 15 e 24 novembre 2021, per affrontare le norme cogenti ed i dubbi degli ...

15/09/2021

Una recente indagine di mercato rileva che la quota dei packaging riciclabili al 100% si attesta in Italia solo al 6,2%, ma è destinata a cr...

03/09/2021

3 APPUNTAMENTI FORMATIVI ON-LINE, DI CIRCA 2,5 ORE PER AFFRONTARE LE NORME COGENTI ED I DUBBI DEGLI OPERATORI. 27 settembre; 4 e 11 ottobre ...

27/08/2021

Massicce interruzioni della catena di approvvigionamento continuano a pervadere il settore alimentare.

12/07/2021

Roma, 12 Luglio – UnionAlimentari Confapi ha sottoscritto con le organizzazioni sindacali Fai-Cisl, Flai-Cgil, Uila-Uil l’accordo di rinno...

01/07/2021

Negli ultimi anni è calato l'uso di antibiotici negli animali da produzione animale. Nonostante il quadro sia vario da un Paese all'altro e ...

01/07/2021

La resistenza agli antimicrobici(AMR) negli alimenti di origine vegetale e/o nell’acquacoltura ha origine per lo più da fertilizzanti di ori...

14/06/2021

4 APPUNTAMENTI FORMATIVI ON-LINE, DI CIRCA 2 ORE PER AFFRONTARE LE NORME COGENTI ED I DUBBI DEGLI OPERATORI. 5, 6, 12 e 13 luglio 2021 - CO...