Salmonellosi

Il Ministero della Salute ha pubblicato il Piano Nazionale di controllo salmonellosi (PNCS) – discrepanza interpretativa tra PNCS e linne guisa re. (CE) 2073/2005. Allegati PNCS_12489-21.5.2018-discrepanza_Linee_guida_CE_2073_05 (ERROR)

Chiarimenti D.Lgs. 231/2017

L'ICQRF ha pubblicato la circolare di chiarimento al Decreto legislativo 15 dicembre 2017, n. 231, recante “Disciplina sanzionatoria per la violazione del regolamento (UE)n. 1169/2011, relativo fornitura di informazioni sugli alimenti ai consumatori e l’adeguamento della normativa nazionale alle disposizioni del medesimo regolamento (UE) n. 1169/2011 e della direttiva 2011/91/UE, ai sensi dell’articolo 5 della […]

Lisozima

Il Ministero della Salute ha pubblicato un chiarimento relativo all'impiego del lisozima nella produzione del Grana Padano DOP. Allegati MINSALUTE-19335-8.5.2018-llisozima_produzione_Grana_Padano_DOP (ERROR)

Chiarimenti decreto Sanzioni Reg. 1169/2011

L'Ispettorato centrale della tutela della qualità e repressione frodi ha pubblicato la circolare inerente il decreto legislativo 15 dicembre 2017, n. 231, recante “Disciplina sanzionatoria per la violazione del regolamento (UE) n. 1169/2011, relativo fornitura di informazioni sugli alimenti ai consumatori e l’adeguamento della normativa nazionale alle disposizioni del medesimo regolamento (UE) n. 1169/2011 e […]

Sacchetti plastica

Il Ministero della Salute ha pubblicato la circolare in merito alle nuove disposizioni in materia di produzione e commercializzazione dei sacchetti per alimenti disponibili a libero servizio, introdotte dall’articolo 226-ter del d.lgs. 3 aprile 2006, n. 152. Allegati MINSALUTE-27.4.2018-sacchetti-palstica-acquisto-frutta (ERROR)