Il Ministero della Salute ha pubblicato il Piano Nazionale di controllo salmonellosi (PNCS) – discrepanza interpretativa tra PNCS e linne guisa re. (CE) 2073/2005. Allegati PNCS_12489-21.5.2018-discrepanza_Linee_guida_CE_2073_05 (177 kB)
Il Ministero della salute ha pubblicato la nota concernente l'esportazione di budella suine verso la Repubblica di Cina (Taiwan). Allegati MINSALUTE-20169-del-14.05.2018-export_budella_Taiwan (332 kB)
Il Ministero della salute ha pubblicato la nota concernente l'esportazione di prodotti a base di carni suine dall'Italia verso l'Ecuador. Allegati MINSALUTE-20291-del-14.05.2018-export_carni_Ecuador (2 MB)
L'ICQRF ha pubblicato la circolare di chiarimento al Decreto legislativo 15 dicembre 2017, n. 231, recante “Disciplina sanzionatoria per la violazione del regolamento (UE)n. 1169/2011, relativo fornitura di informazioni sugli alimenti ai consumatori e l’adeguamento della normativa nazionale alle disposizioni del medesimo regolamento (UE) n. 1169/2011 e della direttiva 2011/91/UE, ai sensi dell’articolo 5 della […]
E' stata pubblicata la guida alla consultazione del registro di carico e scarico da parte degli Organismi di COntrollo. Allegati Registro-vini-Organismi-Controllo-Guida-S-MIP-MRGA-K3-17002 (2 MB)
Il Ministero della Salute ha pubblicato un chiarimento relativo all'impiego del lisozima nella produzione del Grana Padano DOP. Allegati MINSALUTE-19335-8.5.2018-llisozima_produzione_Grana_Padano_DOP (147 kB)
L'Ispettorato centrale della tutela della qualità e repressione frodi ha pubblicato la circolare inerente il decreto legislativo 15 dicembre 2017, n. 231, recante “Disciplina sanzionatoria per la violazione del regolamento (UE) n. 1169/2011, relativo fornitura di informazioni sugli alimenti ai consumatori e l’adeguamento della normativa nazionale alle disposizioni del medesimo regolamento (UE) n. 1169/2011 e […]
Il Ministero dello Sviluppo Economico ha pubblicato la circolare di chiarimenti sugli effetti abrogativi recati dall'art. 30 del D.Lgs. 231/2017. Allegati 2018-04-06-Circolare-su-abrogazioni-art-30 (844 kB)
Il Ministero della Salute ha pubblicato la nota concernente l'esportazione di prodotti a base di carne suine dall'Italia verso l'Ecuador. Allegati MINSALUTE-0020291-14_05_2018-Esportazione-carni-suine-EcuadorCOMP (674 kB)
Il Ministero della Salute ha pubblicato la circolare in merito alle nuove disposizioni in materia di produzione e commercializzazione dei sacchetti per alimenti disponibili a libero servizio, introdotte dall’articolo 226-ter del d.lgs. 3 aprile 2006, n. 152. Allegati MINSALUTE-27.4.2018-sacchetti-palstica-acquisto-frutta (193 kB)