Si è tenuto lunedì 23 aprile presso l'Unione del Commercio di Milano, il convegno “Il surgelato nei consumi fuori casa”, organizzato da Fiera Milano nell'ambito di TUTTOFOOD Milano, 23 Aprile 2012 Si è tenuto lunedì 23 aprile presso l'Unione del Commercio di Milano, il convegno “Il surgelato nei consumi fuori casa”, organizzato da Fiera […]
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Lug
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Una statistica eseguita tra circa 26 500 cittadini europei dei 27 Paesi membri. Dopo lo studio statistico di “Eurobarometro” ecco le notizie più importanti. Più del 90% dei cittadini EU trovano nel rapporto qualità/prezzo il fattore più importante nel comprare il cibo. A seguire l’origine (71%) e marca (47%). Le etichette di qualità sono importanti […]
13
Lug
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In primo piano Supermercati olandesi non toccati dalla crisi Lotus Bakeries riorganizza la sua attività nei Paesi Bassi
13
Lug
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In primo piano Inflazione record Inflazione al 13% nel primo semestre 2011 Venezuela, mercato
13
Lug
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In primo piano Forte calo dell'export del caffé colombiano Colombia il piano di rilancio 2010-2014 colombia, mercato estero, export
13
Lug
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In primo piano Cresce l'industria alimentare Cresce la spesa alimentare degli spagnoli Carrefour: sconto IVA su prodotti alimentari per over 65 Il 20% della potenza installata di cogenerazione è associata al settore alimentare Il crack del miele che fa tremare Madrid Presentato il primo sondaggio nazionale sulle abitudini dietetiche spagnole Rilevante presenza italiana all'Intersicop di […]
09
Lug
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L’Istituto nazionale di statistica, nell’ultimo studio di settore, segnala che nel 2011 il 38,8% delle famiglie dichiara di aver diminuito la quantità e la qualità dei prodotti Roma – Aria pesante per i consumi e acquisti alimentari. Stando infatti al monitoraggio dell’Istituto nazionale di statistica nel 2011 il 38,8% delle famiglie dichiara di aver diminuito […]
02
Lug
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Dal 1° luglio 2012 il logo biologico dell'Ue sarà obbligatorio su tutti gli alimenti biologici Giunge a termine il periodo transitorio di due anni entro il quale il settore dell'alimentazione biologica doveva conformarsi alle nuove norme Ue in materia di etichettatura. Dal 1° luglio 2012 il logo biologico dell'Ue sarà obbligatorio su tutti gli alimenti […]
29
Giu
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Uno studio di Centromarca prevede rincari di un +1,8 % dei prezzi finali con l'aumento dell'imposta sul valore aggiunto dal prossimo ottobre Roma – Previsioni nere per le famiglie italiane. A parlare senza mezzi termini e con un velo di preoccupazione per il futuro e per le prospettive di consumo è Centromarca che ha presentato […]
19
Giu
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Yoshi Yamada, chef del Paese del Sol Levante, vince la prima gara internazionale battendo i colleghi Nava, Scarabotta, Beltramelli Roma – Un brutto colpo per la cucina italiana. A preparare meglio di tutti il piatto simbolo dell’enogastronomia Made in Italy è lo chef giapponese Yoshi Yamada che si è aggiudicato il Pasta World Championship, la […]