E' stata pubblicata la circolare del Ministero della Salute concernente l'Export Ecuador di prodotti a base di carne suina – riapertura del mercato ai prodotti di salumeria. Allegati Nota-34197-24.08.2023-export-Equador-di-prodotti-a-base-di-carne-suina (703 kB)
E' stata pubblicata la nota esplicativa dell'ISS in merito alle istanze di controversia documentale su Materiali e oggetti a contatto con alimenti ai sensi art. 8 comma 1 D.lgs. 27/21. Allegati Nota-37061-04.08.2023-chiarimento-invio-doc-materiali-a-contatto (72 kB)
Sono stati pubblicati le Ulteriori indicazioni in merito al rintraccio delle carni e prodotti derivati da animali provenienti da allevamento con focolaio di Peste Suina Africana (PSA) – aggiornamento ed integrazione della circolare 0034361-28/08/2023-DGISAN-MDS-P. Allegati Peste-Suina-Africana-rintracci-e-ritiro-31082023rev1_signed (298 kB)
E' stata pubblicata la nota del Ministero della Salute concernente la Sospensione temporanea certificazione export Paesi Terzi – Peste Suina Africana (PSA) in allevamento suinicolo industriale (provincia di Pavia). Allegati Peste-Suina-Africana-Sospensione-certificazione-Export-PT_signed (166 kB)
E' stato pubblicato il rapporto del Ministero della Salute concernente il piano nazionale di controllo ufficiale dei materiali e degli oggetti destinati a venire a contatto con i prodotti alimentari. Allegati Piano-nazionale-di-controllo-materiali-a-contatto-2023.2027 (786 kB)
E' stato pubblicato il chiarimento del Ministero inerente le disposizioni previste dal Regolamento (UE) 2017/625 e verifica degli adempimenti in materia di benessere animale di cui al d.lgs. 122/2011 sulla protezione dei suini allevati. Allegati MINSALUTE-6914-del-17.3.2023-sulla-protezione-dei-suini-allevati (424 kB)
Il Ministero ha pubblicato la circolare ad oggetto la Verifica criteri microbiologici in alimenti – utilizzo di metodi alternativi. Allegati MinSAlute-Verifica-criteri-microbio-in-alimenti-metodi-alter (300 kB)
E' stato pubblicato il parere del CNSA in merito all'impiego di antiossidanti nei prodotti della pesca. Allegati Parere-CNSA-2023-ANTIOSSIDANTI-NEI-PRODOTTI-DELLA-PESCA (146 kB)
E' stata pubblicata la quattordicesima revisione dell'elenco nazionale dei prodotti agroalimentari tradizionali in attuazione dell'art.3, comma 3, del decreto ministeriale 8 settembre 1999, n. 350. Allegati 14_revisione_elenco_dei_prodotti_agroalimentari_tradizionali (20 MB)
Il Ministero ha pubblicato il Saggio degli interessi da applicare a favore del creditore nei casi di ritardo nei pagamenti nelle transazioni commerciali. Allegati Tasso-interesse-transazioni-commerciali (141 kB)