Reg. 203/2012 che disciplina la produzione del vino biologico. Allegati MiPAAF-nota-29104.2013-vino-biologico (125 kB)
Lievito e prodotti a base di lievito in agricoltura biologica. Allegati Nota-Ministero-6812.2013-Lievito-e-prodotti-a-base-di-lievito-in-agricoltura-biologica (356 kB)
Piano di controllo sulle carni equine – Applicazione della Raccomandazione n. 2013/99/UE Allegati MINSAL-nota-del-2013.03.05-controllo-carni-equine (79 kB)
Norma nazionale per la produzione, preparazione, commercializzazione ed etichettatura del coniglio biologico (art. 42 del Reg. (CE) n. 834/2007) pubblicata con nota 6477 del 24 dicembre 2012. Allegati Coniglio-Biologico-nota-2771-del-20-2-13 (60 kB)
Certificati veterinari unificati EU-CU per l'esportazione di prodotti di orgine animale dall'Unione europea verso l'Unione doganale (Federazione Russa, Bielorussia, Kazakistan). Allegati MINSAL-nota-del-9.1.2013-n.-131-certificati-export-Fed-Russa (70 kB)
Procedure operative straordinarie per la prevenzione e la gestione del rischio contaminazione da aflatossine nella filiera lattiero-casearia e nella produzione del mais destinato all'alimentazione umana e animale, a seguito di condizioni climatiche estreme Allegati MinSal-855-16.01.2013-nota_aflatossine (3 MB)
Articolo 8 del Decreto Legge 13 settembre 2012, n. 158 “Disposizioni urgenti per promuovere lo sviluppo del paese mediante un più alto livello di tutela della salute” (GU n. 214 del 13-9-2012) per quanto concerne gli stabilimenti di produzione e confezionamento assoggettati alla procedura di autorizzazione ai sensi dell’articolo 10 del decreto legislativo 27 gennaio […]
La Direzione generale per l’igiene e la sicurezza degli alimenti e della nutrizione ha pubblicato una nota che informa della pubblicazione di linee guida comunitarie in cui viene individuato ai fini delle attività di controllo, il limite massimo di residuo provvisorio approvato a livello comunitario, per i composti di ammonio quaternario negli alimenti e mangimi […]
Lista Comunitaria degli additivi autorizzati negli alimenti di origine vegetale e animale. Allegati MINSAL-nota-21863-del-18.6.2012-additivi-alimentari (243 kB)
Chiarimenti applicativi per l'attuazione del regolamento (UE) 16/2012 dell'11 gennaio 2012 che modifica l'allegato II del regolamento (CE) n. 853/2004 per quanto riguarda i requisiti relativi agli alimenti congelati di orgine animale destinati al consumatore umano. Allegati MINSAL-nota-24990-10.7.12-chiarimenti-Reg.-16.2012-mod-reg-853.2004 (90 kB)