Taumatina esaltatore di sapidità

La Commissione Europea ha pubblicato il regolamento che modifica l'allegato II del regolamento (CE) n. 1333/2008 del Parlamento europeo e del Consiglio per quanto riguarda l'uso della taumatina (E 957) come esaltatore di sapidità in determinate categorie di alimenti.

Tipo documentoLegge --> Regolamento dell'Unione Europea
del 04/05/2018
Pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale n.114
Documento emesso dalCommissione Europea