Prassi, NotaShelf-life carne Il Ministero della Salute ha pubblicato la nota concernente la rideterminazione della shelf-life dei prodotti alimentari. Allegati MINSALUTEnota-carni-rev.-14-aprile-2020-signed (392 kB) Tipo documentoPrassi --> NotaConsolidato al 14/04/2020 Documento emesso dalMinistero della Salute