Uno sguardo sulla comunicazione nel retail.

In un convegno organizzato dalla rivista Largo Consumo si è affrontato il tema degli strumenti promozionali per il retail. Volantini e cataloghi giocano un ruolo importante nelle strategie promozionali delle imprese distibutive: retailer e società di consulenza si sono confrontati sulle opportunità e il futuro di queste forme di comunicazione. Durante il convegno è emersa […]

Al Museo della Scienza di Milano una mostra sul cibo

Dal 16 ottobre 2011 al 24 giugno 2012 una mostra interattiva per ragazzi e famiglie. La mostra, progettata da Universcience (Cité des Sciences et de l’Industrie) di Parigi, in collaborazione con il Museo Nazionale della Scienza e della Tecnologia Leonardo da Vinci, Heureka (Finlandia) e Technopolis (Belgio), affronta le principali tematiche legate all’alimentazione e al […]

Yogurt: dal Consiglio dei MInistri no al latte concentrato

Approvato il decreto legislativo: vietato l'utilizzo di late concentrato e in polvere. Il governo ha approvato lo schema di decreto legislativo che recepisce la direttiva comunitaria 2007/61 relativa a taluni tipi di latte conservato parzialmente o totalmente disidratato destinato all'alimentazione umana. Nonostante il parere positivo della Commissione Agricoltura alla modifica della legge 138, che ammette […]

FAO: i prezzi dei generi alimentari continueranno a crescere

Pubblicato il rapporto sulla fame nel mondo in vista della giornata mondiale dell'alimentazione. I prezzi alimentari sono destinati a rimanere sostenuti – e forse ad aumentare – e saranno caratterizzati da grande volatilità, è quanto afferma il rapporto annuale sulla fame nel mondo pubblicato oggi The State of Food Insecurity in the World (SOFI 2011), […]

Tuttofood sbarca in India e in Cina

Importanti accordo tra Fiera Milano, il partner tedesco Hannover Deutsche Messe AG e il leader fieristico The Indian Express Limited Group Host, il salone internazionale dell’ospitalità professionale, e Tuttofood, mostra b2b dell’alimentare di Fiera Milano, sbarcano in India, all’interno di Food Hospitality World, nuova manifestazione professionale in programma dal 19 al 21 gennaio 2012 nel […]

I grandi eventi di SAPORE 2012

Annunciati gli eventi di Sapore Tasting experience 2012  A cinque mesi dalla sua inaugurazione, SAPORE Tasting Experience (Rimini Fiera, 25-28 febbraio 2012) continua ad arricchirsi di eventi che forniranno un´offerta davvero completa agli operatori che visiteranno il salone internazionale di gusti, riti e tendenze della ristorazione extradomestica. SAPORE 2012 si svolgerà con il patrocinio del […]

Controlli ICQRF: il Ministro Romano commenta i risultati

A sei anni dall'entrata in vigore della norma, numerose le regolarità riscontrate dall'attività di controllo dell'ICQRF ''A quasi 6 anni dall'entrata in vigore della norma che di fatto vieta di somministrare ai clienti di ristoranti olio in ampolle anonime, sono ancora molte le irregolarita' accertate ed e' ancora molto diffuso il ricorso a canali diretti […]

Missione Commerciale in Perù

Opportunità per le aziende agroalimentari La Camera di commercio italiana del Perù organizza una Missione commerciale di 3 giorni a Lima. L’iniziativa ha un taglio prettamente operativo con l’unico obiettivo di offrire alle aziende italiane partecipanti concrete opportunità di business attraverso incontri d'affari diretti e visite tecniche presso i partner peruviani individuati. In allegato la […]