Nota Ministero della Salute 4379-P

Chiarimenti concernenti alcuni aspetti applicativi del Reg. 853/2004 in materia di vendita e somministrazione di preparazioni gastronomiche contenenti prodotti della pesca destinati ad essere consumati crudi o praticamente crudi.
 
Tipo documento Prassi → Nota
Numero 4379-P
Del 17/02/2011
Documento emesso dal Ministero della Salute
 
 
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