Torrone di caltanissetta

Il Ministero dell’Agricoltura, della Sovranita’ Alimentare e delle foreste ha pubblicato il comunicato concernente la domanda di registrazione della indicazione geografica protetta «torrone di caltanissetta» e pubblicazione del disciplinare di produzione.    

Piano nazionale controllo Aromi

Il Ministero della Salute ha pubblicato il Piano nazionale di controllo Ufficiale degli additivi e aromi alimentari come materia prima e negli alimenti comprese le sostanze aromatizzanti di affumicatura anni 2025-2027.