DECRETO 18 giugno 2014

Criteri e modalita' per il riconoscimento dei panel di assaggiatori ai fini della valutazione e del controllo delle caratteristiche organolettiche degli oli di oliva vergini di cui al regolamento (CEE) n. 2568/91, nonche' per l'iscrizione nell'elenco nazionale di tecnici ed esperti degli oli di oliva vergini ed extravergini. Allegati MIPAAF-Decreto-18.6.2014-criteri-assaggiatori-olioCOMP (ERROR)

Elenco DOP e IGP

Elenco delle denominazioni italiane, iscritte nel Registro delle denominazioni di origine protette, delle indicazioni geografiche protette e delle specialità tradizionali garantite(Regolamento UE n. 1151/2012 del Parlamento europeo e del Consiglio del 21 novembre 2012)(aggiornato al 14 agosto 2014) Allegati 11__DOP__IGP_e_STG_Registrati_aggiornato_al_25_agosto_2014 (ERROR)

Giallo tramonto E110

EFSA fissa nuova dose giornaliera ammissibile  L’EFSA ha fissato una dose giornaliera ammissibile (DGA) di 4 mg/kg p.c./giorno per il colorante alimentare denominato “giallo tramonto”. Gli esperti hanno concluso che le stime dell’esposizione dei consumatori sono ben inferiori a questa nuova DGA per tutti i gruppi di età. Nel 2009 l’EFSA aveva rivalutato la sicurezza […]

Linee guida per la protezione degli animali durante l'abbattimento

La Direzione generale della sanità animale ha emanato delle Linee guida per l'applicazione del Regolamento 1099/2009 in vigore dal 1 gennaio 2013. Si definiscono, fra gli altri, i compiti e le responsabilità delle figure professionali coinvolte e il percorso formativo per raggiungere le competenze e l'idoneità previste del Regolamento. Allegati LINEE_GUIDA_MINISTERO_DELLA_SALUTE_REG_1099 (ERROR)