14__DOP__IGP_e_STG_Registrati_aggiornato_al_29_settembre_2015

Elenco delle denominazioni italiane, iscritte nel Registro delle denominazioni di origine protette, delle indicazioni geografiche protette e delle specialità tradizionali garantite(Regolamento UE n. 1151/2012 del Parlamento europeo e del Consiglio del 21 novembre 2012)(aggiornato al 29 settembre 2015). Allegati 14__DOP__IGP_e_STG_Registrati_aggiornato_al_29_settembre_2015 (229 kB)


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Decreto 809 del 29.9.2015_paste_accessibile

Modifica all’allegato 2 del decreto ministeriale prot. n. 10 dell’8 gennaio 2015 concernente le Disposizioni relative alla dematerializzazione del registro di carico e scarico degli sfarinati e delle paste alimentari. Allegati Decreto-809-del-29.9.2015_paste_accessibile (28 kB)


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DGSALUTE 24308 del 24.9.2015 linee_guida_Reg_CE_999_2001

Linee Guida di attuazione del Regolamento (CE) n. 999/2001 come modificato dal Reg. (UE) n. 56/2013, recante disposizioni per la prevenzione, il controllo e l'eradicazione di alcune encefalopatie spongiformi trasmissibili. Allegati DGSALUTE-24308-del-24.9.2015-linee_guida_Reg_CE_999_2001 (197 kB)


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DGSALUTE 35655 del 16.9.2015 export carne suina negli USA gestione controllo

L.monocytogenes e Salmonella app. nei prodotti a base di carne suina destinati all'export negli USA – criteri e modalità di gestione dell'autocontrollo aziendale e modalità di verifica dell'Autorità Competente. Allegati DGSALUTE-35655-del-16.9.2015-export-carne-suina-negli-USA-gestione-controllo (6 MB)


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12° rapporto di monitoraggio anno 2014

Sistema di etichettatura facoltativa delle carni bovine Allegati Rapporto_monitoraggio_etichettatura_facoltativa_carni_bovine_2014 (4 MB)


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DGSALUTE nota 35408 del 15/09/2015

Controllo ufficiale presso gli stabilimenti di macellazione iscritti nella lista degli impianti italiani autorizzati all'esportazione in USA Allegati DG-SALUTE-nota-35408-del-15.9.2015-controlli-stab-macellazione-export-USA (747 kB)


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