Controlli Additivi

Il Ministero della Salute ha pubblicato il piano nazionale riguardante il controllo ufficiale degli additivi e degli aromi alimentari, ivi compresi gli aroma da funo, sia come materia prima che negli alimenti, nonchè il controllo delle sostanze di cui all'allegato III del Regolamento CE 1334/2008.

Elenco DOP e IGP ed STG

Il Ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali ha pubblicato l'Elenco delle denominazioni italiane, iscritte nel Registro delle denominazioni di origine protette, delle indicazioni geografiche protette e delle specialità tradizionali garantite (Regolamento UE n. 1151/2012 del Parlamento europeo e del Consiglio del 21 novembre 2012) (aggiornato al 12 febbraio 2020)