E’ stata pubblicata la nota del Ministero della Salute ad oggetto il Regolamento (UE) 2108/2023 della CE che modifica l’allegato II del regolamento (CE) 1333/2008 e l’allegato del regolamento (CE) 231/2012- Indicazioni in merito all’entrata in vigore dei nuovi Limiti Massimi degli additivi alimentari (E 249-250) e nitrati (E 251-252).