Il Ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali ha pubblicato il decreto concernente l’indicazione dell’origine in etichetta del pomodoro. Entra in vigore 180 giorni dopo la sua pubblicazione in Gazzetta, quindi il 25 agosto 2018. I prodotti che non soddisfano i requisiti immessi sul mercato o etichetattati prima dell’entra in vigore possono essere commercializzati entro […]

Gli alimenti privi di allergeni rappresentano una categoria in crescita nell'industria alimentare. Circa 85 milioni di consumatori americani evitano prodotti con uno dei nove principali allergeni alimentari perché hanno un'allergia alimentare o qualcuno nella loro famiglia lo fa, secondo Lisa Gable, CEO di Food Allergy Research & Education. Nel frattempo, Denise Woodard di Partake Foods […]

In base al “Family Income and Expenditure Survey” per l’anno 2020, il sondaggio relativo ai consumi dei nuclei familiari costituiti da due o più membri pubblicata il 5 febbraio 2021 dal Ministero degli Affari Interni e delle Comunicazioni, la spesa media mensile dei consumi per famiglia è stata pari a 277.926 yen (2.150 euro circa), […]

LE AZIENDE ALIMENTARI RICHIEDONO A FSSAI DI ESCLUDERE ALCUNI PRODOTTI DALL’OBBLIGO DI MODIFICA PREVISTO DALLA REGOLAMENTAZIONE SULL’ETICHETTATURA DEL FRONT-OF-PACK Le aziende alimentari produttrici di alimenti preconfezionati hanno richiesto alla Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI) di mantenere alcuni prodotti come succhi, biscotti, dolci, tra gli altri, fuori dalle normative sull'etichettatura sul lato anteriore […]

Il mercato delle bevande vegetali vegane o delle alternative al latte sta crescendo rapidamente. Chiunque beva un caffè o mangi muesli a colazione può ora scegliere tra una vasta gamma di offerte a base di soia, avena, mandorle o riso. Secondo l'Ufficio federale di statistica (Destatis), ad esempio, nel 2020 sono stati importati in Germania […]

Il volantino pubblicitario è diventato un simbolo dello spreco delle risorse del pianeta. Francia,  nell'era dello sviluppo sostenibile, le catene di ipermercati stanno cercando di affrontare quello che ora vedono come un problema piuttosto che una soluzione. Il gigante della distribuzione sta testando in due ipermercati la possibilità per i clienti di scegliere di ricevere cataloghi […]

Roma, 12 Luglio – UnionAlimentari Confapi ha sottoscritto con le organizzazioni sindacali Fai-Cisl, Flai-Cgil, Uila-Uil l’accordo di rinnovo per l’adeguamento per gli anni 2020-2024 del Ccnl dei lavoratori dipendenti della piccola e media industria alimentare, scaduto il 30 giugno 2020. L’incontro si è svolto nella sede di Confapi in un clima di confronto positivo, anche […]

Eurocash,  una delle più grandi catene commerciali del settore agroalimentare in Polonia, ha concluso un accordo in base al quale acquisirà il 49% (e in definitiva il 50%) delle azioni di Arhelan, che gestisce oltre 100 negozi al dettaglio nella Polonia nord-orientale. La transazione è soggetta all'adempimento di una serie di condizioni, in particolare all'ottenimento […]

per strutture di vendita superiori a 400 mq I negozi che occupano più di 400 metri quadrati saranno tenuti a vendere il minimo obbligatorio di prodotti di produzione ceca, afferma la nuova proposta alla legge sugli alimenti che è stata approvata oggi dalla Camera dei deputati. Otto paesi dell'Unione Europea hanno già criticato la proposta […]

La Francia è uno dei paesi europei più colpiti dalla pandemia di Covid-19, ed è stato il primo ad annunciare un secondo lockdown a fine ottobre 2020. Infatti, la ripresa della circolazione del virus ad ottobre ha costretto il governo francese ha prendere delle misure economiche più drastiche (chiusura di bar e ristoranti, palestre, teatri, […]