Lievito e prodotti a base di lievito in agricoltura biologica. Allegati Nota-Ministero-6812.2013-Lievito-e-prodotti-a-base-di-lievito-in-agricoltura-biologica (356 kB)
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Disposizioni per la rilevazione della produzione di latte di bufala, in attuazione dell'articolo 7 della legge 3 febbraio 2011, n. 4. Allegati MIPAAF-Decreto-14.1.2013-produzione-latte-di-bufala (178 kB)
Modalita' per l'attuazione della separazione degli stabilimenti di produzione della DOP Mozzarella di Bufala Campana. Allegati MIPAAF-Decreto-10.4.2013-Stabilimenti-produzione-Mozzarella-Bufala-Campana-DOP (168 kB)
Disposizioni per la produzione della Mozzarella di Bufala Campana DOP. Allegati MIPAAF-decreto-6.3.2013-mozzarella-bufala-Campana-DOP-COMPL (515 kB)
Regolamento recante modifiche al decreto del Presidente della Repubblica 9 febbraio 2001, n. 187, concernente la revisione della normativa sulla produzione e commercializzazione di sfarinati e paste alimentari. Allegati DPR-5.3.2013-n.-41-mod-DPR-187.2001-pasta-e-sfarinati (182 kB)
recante modifica della decisione 2005/1/CE relativa all’autorizzazione di metodi di classificazione delle carcasse di suino nella Repubblica ceca per quanto riguarda le formule dei metodi autorizzati e la presentazione di tali carcasse. Allegati Decisione-18.4.2013-metodo-classificazione-carcasse-suine-Repubblica-Ceca (721 kB)
Comunicato recante il prezzo dei contrassegni di Stato per i vini a denominazione di origine controllata e garantita (DOCG) ed a denominazione di origine controllata (DOC), per la campagna 2013/2014. Allegati MIPAAF-Comunicato-prezzi-contrassegni-di-Stato-vini-DOCG-e-DOP (163 kB)
Modifica del disciplinare di produzione della denominazione «Mela Alto Adige/ Südtiroler Apfel» registrata in qualita' di Indicazione Geografica Protetta in forza al Regolamento (CE) n. 1855 della Commissione del 14 novembre 2005. Allegati MIPAAF-provv-26.3.2013-disciplinare-produzione-Mela-Alto-Adige-IGP (195 kB)
Elenco delle sentenze penali passate in giudicato e pervenute nell'anno 2011 a carico di produttori e ditte alimentari condannati per reati di frode e sofisticazioni alimentari. Allegati MINSAL-ordinanza-28.12.12-sentenze-penali-anno-2011-produttori-e-ditte-alimentari-con-ALL (964 kB)
Regolamento relativo all'aggiornamento del decreto del Ministro della sanita' 21 marzo 1973, recante: “Disciplina igienica degli imballaggi, recipienti, utensili, destinati a venire in contatto con le sostanze alimentari o con sostanze d'uso personale”. Allegati MINSAL-Decr-4.2.2013-n.-23-discplina-igienica-sostanze-contatti-alimentari (172 kB)