L'Agea ha pubblicato la nota concernente il settore vitivinico – Addendum alla Circolare n.75919 del 28 settembre 2018 sulle Dichiarazioni obbligatorie di vendemmia e di produzione di vino e/o mosto della campagna vitivinicola 2018/2019 – Modifica dei termini di presentazione delle dichiarazioni di vendemmia e di diffusione dei dati per la sola campagna 2018-2019.
Il Ministero delle Politiche agricole alimentari forestali e del turismo ha pubblicato l'elenco delle denominazioni italiane, iscritte nel Registro delle denominazioni di origine protette, delle indicazioni geografiche protette e delle specialità tradizionali garantite(Regolamento UE n. 1151/2012 del Parlamento europeo e del Consiglio del 21 novembre 2012).
La Commissione Europea ha pubblicato il regolamento che modifica il regolamento (CE) n. 206/2009 per quanto riguarda le informazioni che devono essere fornite nei manifesti rivolti ai viaggiatori e al pubblico in generale in merito a determinate scorte personali di prodotti di origine animale.
Il Ministero delle Politiche agricole alimentari forestali e del turismo ha pubblicato il decreto concernente l'iscrizione di varietà di cereali a paglia al registro nazionale.
Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali ha pubblicato il decreto di variazione del responsabile della conservazione in purezza.
Il Ministero delle Politiche agricole alimentari forestali e del turismo ha pubblicato il decreto concernente la variazione del responsabile della conservazione in purezza di varietà ortive iscritte al registro nazionale.
Il Ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali ha pubblicato il provvedimento concernente l'iscrizione della Indicazione geografica protetta «Lucanica di Picerno» nel registro delle denominazioni di origine protette e delle indicazioni geografiche protette.
Il Ministero delle Politiche agricole alimentari forestali e del turismo ha pubblicato il decreto di cancellazione di varietà ortive dal registro nazionale.
Il Ministero della Salute ha pubblicatole linee guida sugli studi condotti per valutare la sicurezza e le proprietà di prodotti alimentari.
Il Ministero della Salute ha pubblicato le linee guida di novembre 2018, sugli alimenti a fini medici speciali.