Lievito panificazione

La Commissione ha pubblicato che autorizza un’estensione dell’uso e la modifica delle specifiche del lievito per panificazione (Saccharomyces cerevisiae) trattato con raggi UV quale nuovo alimento a norma del regolamento (UE) 2015/2283 del Parlamento europeo e del Consiglio e che modifica il regolamento di esecuzione (UE) 2017/2470 della Commissione

Terre Tollesi

Il Ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali ha pubblicato il decreto concernente Pubblicazione del regolamento di esecuzione (UE) 2021/2319 della Commissione del 21 dicembre 2021 di approvazione delle modifiche unionali al disciplinare di produzione della denominazione di origine controllata e garantita dei vini «Terre Tollesi»/«Tullum» (DOP) e del relativo disciplinare consolidato.

Carni di pollame

E' stato pubblicato il regolamento che modifica gli allegati V e XIV del regolamento di esecuzione (UE) 2021/404 per quanto riguarda le voci relative al Regno Unito negli elenchi di paesi terzi da cui è autorizzato l’ingresso nell’Unione di partite di pollame, materiale germinale di pollame e carni fresche di pollame e selvaggina da penna

Contaminanti agricoli

Relazione riguardante il controllo ufficiale, negli alimenti, dei contaminanti agricoli (micotossine: aflatossine, deossinivalenolo, fumonisine, ocratossina A, patulina, zearalenone, citrinina, sclerozi Claviceps spp; nitrati di cui al regolamento (CE) n. 1881/2006) e delle tossine vegetali (acido erucico, alcaloidi del tropano, acido cianidrico di cui al medesimo regolamento e del tetraidrocannabinolo di cui al decreto ministeriale 4 […]