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Tener lontano dagli scaffali gli alimenti pericolosi
esce la relazione annuale della Commissione sul sistema di allarme rapido UE per alimenti e mangimi
31/01/2013
Relazione 2012 sul Sistema di allerta comunitario
E’ online la Relazione annuale al Sistema di Allerta Rapido per alimenti e mangimi (RASFF) 2012.
16/11/2012
Nuova etichettatura degli alimenti: come predisporre un'etichetta corretta
Il seminario si terrà venerdì, 7 dicembre 2012 - CONCLUSO
03/10/2012
Dop, Igp e Stg, l'Italia è la number one
Nel 2011 i prodotti a marchio di riconoscimento sono cresciuti di venti unità. Il Belpaese si conferma leader in Europa
10/09/2012
Con il Programma Export della UnionAlimentari i tuoi prodotti saranno visibili presso tutti i buyers dei principali mercati internazionali
10/09/2012
Salta la tassa sulle bibite gassate
Il decretone sulla sanità sui corretti stili di vita è stato svuotato dell’imposta sui prodotti gassati e con zuccheri aggiunti. Il provvedimento prevede un contenuto di succo naturale al 20% nelle bevande
27/08/2012
TERREMOTO IN EMILIA, CONTINUIAMO A SOSTENERE LE IMPRESE E LA POPOLAZIONE
UnionAlimentari, l’Unione delle PMI alimentari, invita le imprese associate a proseguire nella gara di solidarietà che ha mostrato tutto il paese
27/08/2012
Si è tenuto lunedì 23 aprile presso l'Unione del Commercio di Milano, il convegno “Il surgelato nei consumi fuori casa”, organizzato da Fiera Milano nell'ambito di TUTTOFOOD
16/07/2012
Eurobarometro: cosa pensano gli europei della sicurezza e della qualità del cibo?
Una statistica eseguita tra circa 26 500 cittadini europei dei 27 Paesi membri.
09/07/2012
In caduta libera gli acquisti dei generi alimentari
L’Istituto nazionale di statistica, nell’ultimo studio di settore, segnala che nel 2011 il 38,8% delle famiglie dichiara di aver diminuito la quantità e la qualità dei prodotti
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Agricoltura e banche, studiare nuovo sistema di rating
Presentato il Rapporto su Credito e cooperazione agricola realizzato dall'Osservatorio della cooperazione agricola con il sostegno del Ministero delle Politiche Agricole
Un modello imprenditoriale affidabile e solido, ma purtroppo ancora insufficientemente conosciuto nella sua governance gestionale: questa la fotografia dell'impresa cooperativa agricola emersa dal Focus su credito e cooperazione realizzato dall'Osservatorio della cooperazione agricola in collaborazione con Nomisma ed Ismea e presentato oggi a Roma. Se è vero che più di un quarto dei finanziamenti che le banche erogano all'industria alimentare (7,5 miliardi di euro su un totale di 30) è assorbito dalle cooperative, le specificità del loro modello imprenditoriale non paiono tuttavia ancora adeguatamente comprese dal sistema bancario. Di qui la necessità, prospettata oggi dai Presidenti delle organizzazioni agricole cooperative, di attivare nuove forme di collaborazione con l'ABI e l'intero sistema bancario, a partire dalla proposta di studiare un modello di rating compatibile con la struttura economico-finanziaria dell'impresa cooperativa.Le distintività dell'impresa cooperativa rispetto a quella di capitali sono state ben evidenziate dal rapporto del Focus, presentato da Ersilia Di Tullio, responsabile dell'Area Sviluppo di Nomisma, che ha curato la ricerca congiuntamente ad ISMEA nel quadro delle attività svolte dall'Osservatorio della cooperazione agricola.
Di Tullio ha sottolineato l'importante peso che nella gestione cooperativa riveste il prestito dei soci, che rappresenta il 15% del complessivo indebitamento finanziario delle cooperative e che contribuisce a mitigare la minore sotto-patrimonializzazione delle cooperative in parte riferibile al loro modello di governance centrato sull' obiettivo di liquidare il più possibile i soci anziché ricavare utili, così come avviene nel modello capitalistico".
"È evidente - ha dichiarato il presidente di Fedagri-Confcooperative Maurizio Gardini - che la sottopatrimonializzazione di molte delle nostre cooperative rappresenti, nei confronti delle banche, un elemento negativo sul piano dell'affidabilità. Applicando alle cooperative i sistemi di rating standard per le imprese di capitali, la valutazione del merito creditizio finisce di fatto per sottostimarne le reali performance finanziarie e di reddito. La principale esigenza emersa dallo studio su Credito e cooperazione è quindi proprio la necessità di individuare strumenti di valutazione più sofisticati e rispettosi delle peculiarità cooperative. Allo stesso tempo, avanziamo al sistema bancario la proposta di valutare insieme la predisposizione di una specifica offerta integrata (prodotti finanziari più servizi) destinata sia alle cooperative e sia ai propri soci".
"Il sistema bancario, in altre parole,- ha proseguito il presidente Gardini - va sensibilizzato sull'importanza delle cooperative agroalimentari ed agricole, che anche in periodi di crisi, non cessano di produrre e di investire, in virtù del loro stretto legame con i soci, a differenza di altre tipologie d'impresa che possono rifornirsi liberamente sui mercati globali o delocalizzare le attività. Noi siamo l'espressione più autentica del made in Italy alimentare".
Della solidità dell'impresa cooperativa ha parlato anche Giampaolo Buonfiglio, Presidente Agci Agrital. Le cooperative, ha spiegato, "rappresentano una proiezione d'impresa degli imprenditori agricoli associati e ciò conferisce loro un orizzonte di lungo periodo rispetto ad un'impresa di capitali. Si tratta di un importante elemento di 'garanzia' che non sempre viene considerato dalle banche. L'impresa cooperativa è spesso una condizione necessaria per la sostenibilità economica delle imprese agricole associate e quindi investire in cooperativa significa sostenere non solo 5.000 imprese ma oltre 800.000 produttori associati".
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