Unione Nazionale della Piccola e Media Industria Alimentare
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25/08/2016

New Codex Food Hygiene Guidelines

Guidelines for the control of nontyphoidal Salmonella spp. in beef and pork and Guidelines on food hygiene to control foodborne parasites

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05/08/2016

Pasta, Pane e prodotti tradizionali da forno senza glutine

Chiarimenti del Ministero della Salute realtivamente alla notifica ed all'autorizzazione degli stabilimenti dei prodotti senza glutine (ex ADAP)

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03/08/2016

UNIONALIMENTARI torna in Cina a fianco delle aziende

Per il secondo anno un gruppo di aziende UnionAlimentari partecipa a FHW China - Guangzhou, 22-24 settembre 2016

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29/07/2016

FLYING HIGH WITH 60% OF SPACE ALREADY RESERVED, TUTTOFOOD IS PREPARING FOR AN EVER RICHER 2017

With a more than 70% increase in areas like green, oil and multi-product. Frozen foods, meat and cured meats are also doing well. More that 600 exhibitors have already confirmed, with an edition on the horizon that promises many innovations, starting with the strategic agreement with Veronafiere.

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21/07/2016

Novità dagli Stati Uniti

FDA introduce modifiche alle Nutrition Facts

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30/05/2016

Nuove linee guida e strumenti per combattere lo spreco alimentare

Un progetto finanziato dall’UE ha usato l’incontro conclusivo del progetto tenutosi a Bruxelles per presentare i risultati finali e comunicare ai responsabili delle politiche che una riduzione significativa dello spreco alimentare potrebbe portare a un’Europa più efficiente in termini di risorse

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29/07/2016

NUOVA ETICHETTATURA DEGLI ALIMENTI: DALLA NUTRIZIONALE AL DECRETO SANZIONI

Novara - Mercoledì, 18 maggio 2016 - CONCLUSO

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26/02/2016

Risoluzione della Commissione Attività Produttive in merito agli "home restaurant"

impegno al governo per disciplinare tale pratica


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Esportazioni Made in Italy, in crescita l’agroalimentare

Positivi i dati di vino, olio e pasta. Spiccano i latticini.

Nel 2011 il made in Italy agroalimentare ha segnato un nuovo record, superando la soglia dei 30 miliardi delle esportazioni. Osservando i dati Istat, spicca l'effetto locomotiva dei latticini. In prima fila così i classici grana e parmigiano reggiano (+21%), seguiti dal gorgonzola (+13%) e dal pecorino, +8% dopo un periodo di calo.

Per quanto riguarda l'analisi delle destinazioni, sul territorio europeo l'incremento medio è del 6%. Le esportazioni verso la Francia registrano un ottimo +9%. Quelle verso la Germania un +5% e quelle verso il Regno Unito un +3%.
 
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